مقادير كرات الكاكاو بالحليب المحلى
- حليب مكثف محلى :
علبة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- فارماسيلي شوكولاتة : نصف كوب
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- فارماسيلي شوكولاتة : نصف كوب
طريقة تحضير كرات الكاكاو بالحليب المحلى
- في وعاء على نار متوسطة، تذاب الزبدة مع إضافة الحليب المكثف لها ثم الكاكاو، ثم التقليب بشكل مستمر حتى يثقل القوام.
- يترك المزيج يبرد قليلاً بعد رفعه.
- تدهن اليد بالقليل من الزيت، ويشكل من الخليط كرات صغيرة.
- تغمس الكرات في فارماسيلي شوكولاتة حتى تغطيها من كل الجوانب.
- ترص في صحن التقديم، مع تكرار العملية نفسها حتى انتهاء الكمية.
