مقادير سلطة البقول مع المكرونة
- معكرونة :
كيس
(حلزونية مسلوقة / أو حسب النوع المفضل لديك)
- حمص : نصف كوب (مسلوق ومصفى)
- الفاصوليا الحمراء : كوب (مغسولة ومصفاة)
- الفاصولياء البيضاء : كوب (مغسولة ومصفاة)
- كزبرة خضراء : 3 ملاعق كبيرة (مفرومة)
- الذرة : كوب (مغسولة ومصفاة)
- الفلفل الاحمر الحار : قرن (مفروم شرائح رفيعة)
- عصير الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- حمص : نصف كوب (مسلوق ومصفى)
- الفاصوليا الحمراء : كوب (مغسولة ومصفاة)
- الفاصولياء البيضاء : كوب (مغسولة ومصفاة)
- كزبرة خضراء : 3 ملاعق كبيرة (مفرومة)
- الذرة : كوب (مغسولة ومصفاة)
- الفلفل الاحمر الحار : قرن (مفروم شرائح رفيعة)
- عصير الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير سلطة البقول مع المكرونة
- اخلطي الحمص والفاصوليا الحمراء والفاصوليا البيضاء والذرة في طبق.
- ضعي المكرونة وأضيفي الخلطة السابقة وأضيفي الكزبرة والفلفل الأحمر وقلبي.
- قومي بخلط عصير الليمون والزيت والملح وصبي المزيج فوق خليط السلطة وقلبي وقدميها فوراً.
