دجاج حامض حلو / سويت أند سور سهل وسريع بالصور والخطوات

وصفة دجاج الحامض حلو من أشهر الأطباق بالمطبخ الصيني، وهناك طرق عديدة لتحضيرها حضرت الطاهية ريم الكيلاني وصفة الدجاج الحامض حلو بطريقة سهلة جداً وسريعة خصيصا لمطبخ سيدتي

مقادير دجاج حامض حلو / سويت أند سور سهل وسريع بالصور والخطوات

- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات ومنقوع بليمون وملح)
- الكاتشاب : 4 ملاعق كبيرة
- الصويا صوص : 4 ملاعق كبيرة
- طحين : 4 ملاعق كبيرة
- زيت السمسم : ملعقتان كبيرتان
- النشاء : ملعقتان كبيرتان
- سكر : ملعقة كبيرة
- الخل : ملعقتان كبيرتان

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

المقادير

الخطوة الثانية

يخلط الطحين مع النشاء في وعاء

الخطوة الثالثة

يوضع الدجاج في خليط الطحين بحيث يتغطى

الخطوة الرابعة

نضع الكاتشب وزيت السمسم والخل في مقلاة على النار

الخطوة الخامسة

ثم نضيف السكر

الخطوة السادسة

نضيف الصويا صوص

الخطوة السابعة

نحرك حتى يتجانس الخليط

الخطوة الثامنة

نقلي الدجاج بالزيت الغزير حتى يستوي

الخطوة التاسعة

يوضع بطبق التقديم الدجاج وننثر عليه الصوص المحضر ويقدم إلى جانب الأرز الأبيض
أضف تعليق

وصفات من المطبخ آسيوي

نصائح الشيف

الطريقة المثلى لتجفيف الأعشاب لاستخدامها في وقت لاحق
الطريقة المثلى لتجفيف الأعشاب لاستخدامها في وقت لاحق
أول ما يجب تذكره هو ضرورة قطف أعشابك في الصباح الباكر، قبل أن تصل إليها حرارة الشمس وحرارة النهار بوقت طويل. تكون الزيوت الطيارة في الأعشاب بنكهة أفضل.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
أفضل طريقة لمكافحة الأمراض المنقولة بالغذاء هي طهي الدجاج على درجة حرارة ١٦٥ فهرنهايت على الأقل لصدور الدجاج، أو على درجة حرارة أعلى للحوم الداكنة مثل الأجنحة.
كيفية تنظيف أدوات الخبز المعدنية والتخلص من الصدأ
كيفية تنظيف أدوات الخبز المعدنية والتخلص من الصدأ
أزيلي بقع الماء الصدئة من أدوات المطبخ بتجعيد كرة من ورق الألمنيوم وفركها برفق على المنطقة. ثم انقلي ورق الألمنيوم إلى مكان نظيف، كما يمكنك غمسها في حبة بطاطا.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ