المقادير
- القطايف :
حسب الحاجة
(جاهزة)
- فستق حلبي : نصف كوب (مفروم)
- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة
- مستكة : ربع ملعقة صغيرة (سائلة)
- شيرة : كوب
- الزيت : غزير (للقلي)
- فستق حلبي : نصف كوب (مفروم)
- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة
- مستكة : ربع ملعقة صغيرة (سائلة)
- شيرة : كوب
- الزيت : غزير (للقلي)
طريقة التحضير
- اخلطي الفستق مع السكر وماء الزهر والمستكة جيداً.
- احشي حبات القطايف بالمزيج.
- سخني الزيت واقلي القطايف حتى يتحمر ويتقرمش.
- اغمسي القطايف بالشيرة وقدميها ساخنة.
