مقادير اللبن الزبادي بالمنزل
- الماء :
3 اكواب
- حليب بودرة : 9 ملاعق كبيرة
- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
- حليب بودرة : 9 ملاعق كبيرة
- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير اللبن الزبادي بالمنزل
- ذوبي الحليب البودرة في الماء في قدر جيداً.
- قومي بوضع القدر على النار واتركيه ليغلي وتبدأ الفقاعات تظهر ثم ارفعيه عن النار واتركيه حتى يفتر.
- خذي مقدار 3 ملاعق كبيرة من الحليب واخلطيه مع الزبادي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- قومي بسكب الخليط فوق كمية الحليب الفاتر وحركي حتى يمتزج مع الحليب.
- غطي القدر بغطاء ثم ببطانية واتركيه لمدة 10 ساعات على الأقل.
- قومي برفع الغطاء واحفظي اللبن الزبادي في الثلاجة.
