سلطة الزبادي بالخضار

سلطة الزبادي بالخضار

سلطة الزبادي بالخضار ... جددي من أطباق السلطات المقدمة على سفرتك في شهر رمضان، تعلمي من مطبخ سيدتي، وصفة جديدة من سلطات الزبادي، جربيها وقدميها على سفرتك باردة

شاهدي:  سلطة البطاطس بالفيديو

       

مقادير سلطة الزبادي بالخضار

- خيار : 2 حبة (مقطع مكعبات)
- الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- البصل : ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : رشّة
- البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مسلوقة ومقطعة مكعبات)
- لبن زبادي : 2 كوب

طريقة تحضير سلطة الزبادي بالخضار

  1. في وعاء للخلط، ضعي البطاطس، والخيار، والفلفل الرومي، والبصل وقلبي المكونات جيداً.
  2. في وعاء آخر، اخلطي اللبن الزبادي مع رشة الملح والثوم، وأضيفي المزيج على الخضار.
  3. قلبي الخضار مع اللبن جيداً، واسكبي السلطة بطبق التقديم وقدميها باردة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ