المقادير
- الزبدة :
ثلاث أرباع الكوب
(طرية)
- دقيق : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- سكر : كوب (مطحون)
- كرز : نصف كوب (مجفف ومفروم)
- دقيق : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- سكر : كوب (مطحون)
- كرز : نصف كوب (مجفف ومفروم)
طريقة التحضير
- اخلطي الزبدة والسكر البودرة بمحضرة الطعام حتى يصبح المزيج كريمي.
- أضيفي البيضة والفانيلا واخفقي.
- أضيفي الدقيق واخفقي حتى تتكون عجينة ناعمة.
- ضعي العجين بالقمع الخاص بتشكيل البيتفور وشكلي وردات صغيرة.
- ضعي البيتيفور بصينية مبطنة بورق الزبدة.
- ضعي قطعة من الكرز في منتصف كل حبة.
- أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 14 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركي البيتيفور يبرد وقدميه.
