المقادير
- طحين :
كوب ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الموز : 3 حبات
- الشوفان : ربع كوب
- بيكربونات الصودا : نصف ملعقة صغيرة
- زبادي : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- حليب : نصف كوب
- سكر : نصف كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الموز : 3 حبات
- الشوفان : ربع كوب
- بيكربونات الصودا : نصف ملعقة صغيرة
- زبادي : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- حليب : نصف كوب
- سكر : نصف كوب
طريقة التحضير
- في وعاء امزجي الطحين مع الشوفان، والقرفة، والبايكينغ باودر وبيكربونات الصودا.
- قومي بهرس الموز جيداً، ثم أضيفي له الزبادي، والبيض، والسكر ثم قلبي المكونات جيداً.
- أضيفي خليط الطحين مع الحليب مع استمرارية التقليب.
- اسكبي العجينة في قالب فرن مدهون بالقليل من الزيت ومرشوش بالطحين، ثم أدخليها فرن محمّى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 45 دقيقة حتى تنضج الكيكة، ثم قدميها.
