مقادير عجينة بيتزا بالأعشاب
- دقيق :
3 اكواب
- الماء : كوب ونصف
- الزيت : ربع كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- الشومر : ملعقة كبيرة
- حبهان : ملعقة كبيرة
- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
- حبق ناشف : 2 ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الماء : كوب ونصف
- الزيت : ربع كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- الشومر : ملعقة كبيرة
- حبهان : ملعقة كبيرة
- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
- حبق ناشف : 2 ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير عجينة بيتزا بالأعشاب
- ضعي الخميرة الفورية والسكر في الماء في وعاء.
- قومي بإضافة الدقيق، والحبق، والحبهان، والشومر، والملح، والبيكنج باودر فوق المكونات واخلطي.
- صُبي الماء فوقها على حسب احتياجها واعجني.
- قومي بوضع الزيت واعجني حتى تتجانس المكونات.
- اتركي العجينة جانباً لتتخمر لمدة 15 دقيقة.
- افردي العجينة ثم ضعيها في صينية الفرن، وافردي عليها الحشوة المفضلة، وأدخليها إلى فرن حامي لـ 10 دقائق أو حتى تنضج.
- تقدم ساخنة.
