المقادير
- معكرونة :
عبوة
- لبن زبادي : 1 كيلو
- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
- ملح : رشّة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- لوز : ربع كوب (محمص)
- لبن زبادي : 1 كيلو
- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
- ملح : رشّة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- لوز : ربع كوب (محمص)
طريقة التحضير
- ضعي اللبن، والطحينية، وعصير الليمون، والثوم، والملح في وعاء ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل وتتجانس.
- اسلقي المكرونة لمدة 10 دقائق أو بحسب التعليمات على العبوة، ثم صفيها من الماء جيداً.
- ضعي المكرونة المسلوقة في طبق التقديم واسكبي فوقها مزيج اللبن والطحينية وقلّبي قليلاً.
- رشي اللوز المحمص على الوجه، ثم قدميها.
