مقادير أصابع الدجاج المقلية بالجبن

- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع شرائح)
- دقيق : ثلث كوب
- بابريكا : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
- بودرة الثوم : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- حليب : ملعقة كبيرة
- بقسماط : كوب
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)

طريقة تحضير أصابع الدجاج المقلية بالجبن

اخلطي الدقيق و‎‏البابريكا، وبودرة الثوم، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود.‏
‏قومي بخلط البيض والحليب بطبق آخر، واخلطي البقسماط وجبن الشيدر المبشور في طبق ثالث.‏
‏حمّي كمية وافرة من الزيت في قدر على حرارة متوسطة.‏
‏قومي بوضع شرائح الدجاج في وعاء ونكهي بالكمية المتبقية من الملح. ‏
‏قومي بتغميس شرائح الدجاج تباعاً بمزيج الدقيق، ومزيج البيض، ومن ثم مزيج البقسماط.‏
‏اقلي شرائح الدجاج بالزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.‏
أخرجي أصابع الدجاج بالجبن من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق التقديم وقدميها ساخنة.