كباب مشوي بالفرن بالخلطة الخاصة

كباب مشوي بالفرن بالخلطة الخاصة

كباب مشوي بالفرن بالخلطة الخاصة .... أضيفي مع مطبخ سيدتي أصناف من الأطباق المفضلة لعائلتك من وصفات الكباب بنكهات مبتكرة وجديدة، جربي الخلطة الخاصة بمطبخ سيدتي وتمتعي بوجبة غداء شهية مع عائلتك

شاهدي:  كباب بدبس الرمان بالفيديو

  

المقادير

- لحم البقر : 400 غراماً (مفروم)
- لحم غنم : 100 غراماً (مفروم ناعم)
- دهن الغنم : 50 غم (مفروم ناعم)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- كزبرة يابسة : رشّة
- ملح : ملعقة صغيرة
- البهار الحلو : ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة
- الخبز العربي : رغيف
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- طماطم : 1 حبة

طريقة التحضير

  1. ضعي الزبدة في مقلاة على النار، واقلي البصل حتى يذبل، ثم ضعيه جانباً حتى يبرد.
  2. في وعاء كبير الحجم، ضعي لحم البقر ولحم الغنم واللّية، وأضيفي البصل المقلي، والبهار الحلو، القرفة، والكزبرة، والملح وإدعكي المكونات جيداً حتى تصبح مثل العجينة.
  3. شكّلي اللحم إلى قطع من كباب أصابع، ثم إشويها في الفرن حتى تنضج تماماً، ثم ضعيها في طبق التقديم.
  4. ادهني معجون الطماطم على الخبز العربي، وقطعي الطماطم إلى 4 قطع ثم ضعيها في طبق التقديم بجانب أصابع الكباب.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ