ساندويش الكباب بالطحينة

ساندويش الكباب بالطحينة

ساندويش الكباب بالطحينة ... قدمي على سفرة الغداء وصفة مشبعة وطيبة على طريقة المطاعم، جربي ساندويش الكباب المنزلي، وقدميه بطعم صلصة الطحينية الشهية 

شاهدي:  رولات ساندويش الكباب بالصلصة بالفيديو

المقادير

- لتحضير الساندويش :
  • الطحينية : حسب الحاجة (متبلة وجاهزة)
  • المخللات : حسب الرغبة
  • طماطم : حسب الرغبة (مقطعة شرائح)
  • البطاطس : حسب الرغبة (مقلية)
  • الخبز العربي : 4 أرغفة
  • ملح : حسب الرغبة
- لحم البقر : 1 كيلو (قليل الدهن)
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- البصل : 2 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- الشطة : ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة ونصف
- بابريكا : ملعقة صغيرة ونصف
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة (مطحون)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. لتحضير الكباب: ضعي اللحم مع الثوم والبصل في وعاء.
  2. أضيفي الشطة، والبابريكا، والكزبرة، والملح، والفلفل الأسود، وزيت الزيتون.
  3. اعجني المكونات حتى تتجانس.
  4. غطي الوعاء وضعي الخلطة في الثلاجة لمدة ساعة.
  5. إبدأي بصنع الكباب على هيئة أصابع متوسطة الحجم، وصفي الأصابع في صينية فرن.
  6. أدخلي الصينية إلى فرن محمى حتى تنضج مع تحريكها من وقت لآخر حتى لا تلتصق.
  7. لتحضير الساندويش: على رغيف الخبز، ادهني ملعقة كبيرة من الطحينة ثم صفي الكباب ووزعي الكبيس والطماطم ورشي الملح.
  8. لفي الساندويش وقدميه مع البطاطس المقلية.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ