فخاذ الدجاج صحية

فخاذ الدجاج صحية

فخاذ الدجاج صحية .. وصفة شهية للرجيم من أعضاء مطبخ سيدتي، جربوها اليوم وبالصحة والعافية 

مقادير فخاذ الدجاج صحية

- أفخاذ الدجاج : 2 قطعة
- بهارات مشكلة : حسب الرغبة
- الأرز : كوب
- شعيرية : نصف كوب
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
- صلصة طماطم : حسب الحاجة

طريقة تحضير فخاذ الدجاج صحية

  1. نسلق أفخاذ الدجاج وبعد السلق نضع عليهم صلصة الطماطم والبهارات المشكلة وملعقة زيت نباتي وندخلهم الى الفرن للتحمير ونضيف الملح.
  2. الأرز: نضع ملعقة زيت نباتي في طنجرة ونصف كوب شعيرية نحمصة مع الزيت وبعد ذالك نضيف كوب الأرز المغسول ونضع بهارات حسب الرغبة ونتركه حتى يستوي
  3. نضع الأرز ونضع عليه أفخاذ الدجاج.
أضف تعليق

نصائح الشيف

الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
عادةً ما تتم إزالة الجلد لإزالة الدهون، ولكن بدون الجلد، سيكون لحم الدجاج جافاً جداً وغير جيد بما فيه الكفاية. افعلي ذلك بعد تحضير أجنحة الدجاج أو أجزاء أخرى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ