صينية خضار مشوية بالدجاج لمرضى السكر

صينية خضار مشوية بالدجاج لمرضى السكر

صينية خضار مشوية بالدجاج لمرضى السكر   ... أطباق الخضار من الأطعمة المناسب تقديمها لمن يعانون من مرض السكري، جربي وصفة مميزة من الصواني بالفرن، وقدميها على سفرتك ساخنة 

تعلمي أيضاً:  السبانخ بزيت الزيتون لمرضى السكري

 

المقادير

- صدر الدجاج : 4 صدور
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة
- الثوم : فصّان
- الجزر : 2 حبة
- الفطر : 6 حبات
- فليفلة ملونة : 2 حبة
- بقدونس : كوب (مفروم)
- الشومر : 1 حبة (مقطع)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة (مطحون)
- زعتر مجفف : رشّة (مطحون)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : ملعقة صغيرة
- الخردل : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. قطعي صدور الدجاج إلى مكعبات كبيرة الحجم، وقطعي الخضار إلى شرائح رقيقة.
  2. سخني ملعقة من الزيت في مقلاة عميقة على النار، وأضيفي الثوم، والبصل، وشوحي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي مكعبات الدجاج وقلبي المكونات جيداً.
  3. أضيفي الخردل، ودبس الرمان، واستمري في التقليب لعدة دقائق.
  4. في مقلاة أخرى على النار، ضعي ملعقة الزيت المتبقية، وأضيفي الجزر، والشومر، والكوسا، والفليفلة الملونة، والمشروم، وقلبي المكونات لعدة دقائق.
  5. أضيفي الخضار فوق الدجاج في المقلاة، ثم قلبي المكونات لمدة 5 دقائق.
  6. ضعي الدجاج والخضار في صينية فرن، ثم أدخليها إلى الفرن حتى تتحمر، ثم قدميها ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ