سمك هامور مشوي

سمك هامور مشوي

سمك هامور مشوي ... طبخات فيليه السمك من أسهل وأسرع وصفات السمك المقدمة على السفرة، جربي سمك الهامور المشوي على طريقة مطبخ سيدتي، وتمتعي مع عائلتك بوجبة طيبة ومفيدة جداً

تعلمي أيضاً:  سمك فيليه مشوي مع الجزر والبروكلي

المقادير

- فيليه الهامور : 4 قطع
- عصير الليمون : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس ناعم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة)

طريقة التحضير

  1. قومي بخلط الزيت والكمون وعصير الليمون في طبق.
  2. أضيفي الكزبرة المجففة، والثوم، والفلفل الأسود، والملح.
  3. تبلي السمك بالمزيج وغطيه وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  4. أخرجي السمك من الثلاجة وانقليه لطبق الفرن مع التتبيلة.
  5. أدخلي الطبق للفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
  6. اشوي السمك وقدميه ساخناً مع رشة كزبرة طازجة على وجه الطبق وقدميه إلى جانب الخضار أو البطاطس حسب الرغبة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ