المقادير
- حليب :
كوب
(سائل)
- طحين : كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- طحين : كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الطحين مع الملح، والسكر، في وعاء عميق، ثم أضيفي البيض والحليب.
- اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض.
- على نار متوسطة، سخّني مقلاة غير لاصقة، ثم ضعي ربع كوب من عجينة الكريب وافرديها جيداً لتصبح رقيقة.
- اطهي الكريب لمدة دقيقتين على كل جانب حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
- كرّري العملية حتى نفاذ الكمية.
- ضعي الكريب في طبق التقديم وقدميه مزيناً بحسب الرغبة.
