مقادير صينية الرز البني بالبشاميل الصحية

- الأرز البني : كوب (مسلوق)
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة (دقيق الشوفان)
- صدر الدجاج : 4 شرائح (مقطع مكعبات)
- عصير الليمون : ربع كوب
- حليب : 2 كوب
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الزبدة : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير صينية الرز البني بالبشاميل الصحية

اخفقي دقيق الشوفان مع الحليب ثم ارفعيهم في قدرعلى النار وقلبي الخليط حتى الغليان.
أضيفي الزبدة واستمري في التحريك للحصول على القوام المطلوب.
ارفعي صلصة البشاميل عن النار واتركيها جانباً.
شوحي قطع الدجاج في مقلاة بها زيت الزيتون على النار حتى يتحول لونه إلى الأبيض.
نكهي الدجاج بالملح، والفلفل الأسود، وأضيفي ربع فنجان ماء واتركيه حتى يتشربه الدجاج.
ارفعي الدجاج عن النار واخلطيه بالأرز المسلوق.
ادهني قالب فرن بالقليل من الدهون ورصي به الأرز بالدجاج.
اسكبي صلصة البشاميل على الأرز وانثري الجبن المبشور على الوجه.
أدخلي القالب لفرن محمى مسبقاً على درجة حرارة متوسطة.
اتركي الأرز حتى يتحمر الوجه.
قدميه مع السلطة الخضراء.