المقادير
- دقيق :
كوب وربع
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- حليب : كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- البلوبري : نصف كوب (طازج)
- العسل : ربع كوب
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- حليب : كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- البلوبري : نصف كوب (طازج)
- العسل : ربع كوب
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق مع الملح والبيكنج باودر.
- اخفقي البيض والسكر، والحليب، وأضيفي خليط الدقيق، واخفقي حتى تتمازج المكونات.
- أضيفي البلوبيري وحركي.
- سخني مقلاة على نار متوسطة مع ملعقة صغيرة من الزبدة.
- أضيفي كمية من خليط البان كيك، واتركيها لمدة دقيقة حتى تتحمر، ثم اقلبيها على الجهة الأخرى لمدة دقيقة أخرى.
- قدميه ساخناً إلى جانب العسل والبلوبيري.
