شوربة البطاطس بالكريمة والجبن

شوربة البطاطس بالكريمة والجبن

شوربة البطاطس بالكريمة والجبن ... نوعي بوصفات الشوربات المقدمة على سفرتك في فصل الشتاء، لما لها من فوائد غذائية للجسم، جربي وصفتنا الشهية من مطبخ سيدتي، وقدميها ساخنة بجانب خبز التوست الطري أو المحمص

تعلمي أيضاً:  شوربة البطاطس مع الكراث للوقاية من سرطان الثدي

  

المقادير

- البطاطس : 500 غراماً (مقشّرة ومقطّعة مكعبات)
- الثوم : 3 فصوص
- البصل : 1 حبة (مقطّع مكعبات)
- الماء : 4 اكواب
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- كريمة الطبخ : 2 كوب
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- مرق دجاج : مكعب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت النباتي في قدر على النار، ثم أضيفي البصل والثوم وشوّحي حتى يذبلا.
  2. أضيفي البطاطس، وصُبي الماء، وأضيفي مكعب مرق الدجاج، واتركي القدر على النار حتى تنضج مكعبات البطاطس.
  3. اهرسي البطاطس في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة القوام، ثم أعيديها إلى القدر.
  4. تبّلي الشوربة بالملح، والفلفل الأسود، وجوزة الطيب، ثم أضيفي الكريمة وجبن الشيدر، وحركي الشوربة قليلاً.
  5. اسكبي الشوربة في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ