المقادير
- الزنجبيل :
قطعة
(طازج)
- القرفة : 2 عود
- العسل : حسب الرغبة
- الماء : 4 اكواب
- القرفة : 2 عود
- العسل : حسب الرغبة
- الماء : 4 اكواب
طريقة التحضير
- قشري الزنجبيل وقطعيه إلى شرائح.
- في قدر صغير على النار، ضعي 4 أكواب ماء، وشرائح الزنجبيل، وعودين القرفة، ثم غطي القدر واتركيه حتى الغليان.
- أخفضي درجة الحرارة تحت القدر، واتركيه 5 دقائق حتى تتجانس المكونات.
- صُبي الشاي في أكواب التقديم، وأضيفي العسل ثم قدميه.
