مقادير سلطة مكسيكية بالدجاج والتورتيلا
- خبز التورتيلا :
4 قطع
- خس : 4 قطع (خس كابوتشا / مقطع صغير)
- صدر الدجاج : كوبان ونصف (مطبوخ)
- جبن الشيدر : كوب ونصف (مبشور)
- قشدة حامضة : نصف كوب (ساور كريم)
- الفاصولياء البيضاء : نصف كوب (مسلوقة ومهروسة)
- صلصات : نصف كوب (مزيج طماطم وبصل مقطع ومتبل بالملح والليمون)
- البصل الأخضر : 3 عود (مقطع شرائح رفيعة)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة)
- خس : 4 قطع (خس كابوتشا / مقطع صغير)
- صدر الدجاج : كوبان ونصف (مطبوخ)
- جبن الشيدر : كوب ونصف (مبشور)
- قشدة حامضة : نصف كوب (ساور كريم)
- الفاصولياء البيضاء : نصف كوب (مسلوقة ومهروسة)
- صلصات : نصف كوب (مزيج طماطم وبصل مقطع ومتبل بالملح والليمون)
- البصل الأخضر : 3 عود (مقطع شرائح رفيعة)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة)
طريقة تحضير سلطة مكسيكية بالدجاج والتورتيلا
- سخني شواية الفرن على درجة حرارة عالية.
- ضعي أرغفة الخبز في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- في وعاء كبير الحجم، ضعي مزيج الطماطم، والبصل، والفاصوليا البيضاء المهروسة، وقلبي برفق حتى تتجانس المكونات.
- وزعي مزيج الطماطم والبصل والفاصوليا البيضاء المهروسة على الخبز بالتساوي.
- ضعي قطع الدجاج والجبن الشيدر على الوجه بالتساوي.
- أدخلي الصينية في الفرن حتى يتحمص الخبز من الأطراف ويذوب الجبن.
- ضعي الخس، والطماطم، والبصل، والقشطة على الخبز ثم قدميه.
