مقادير بف باستري بالشوكولاتة
- شوكولاتة نيوتيلا :
كوب
- عجينة البف باستيري : عبوة (مقسمة إلى١٠ قطع متساوية)
- بندق : نصف كوب (مكسر)
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- سكر : ملعقة كبيرة (للتزيين)
- عجينة البف باستيري : عبوة (مقسمة إلى١٠ قطع متساوية)
- بندق : نصف كوب (مكسر)
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- سكر : ملعقة كبيرة (للتزيين)
طريقة تحضير بف باستري بالشوكولاتة
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- حضري صينية فرن وادهنيها بالقليل من الزيت.
- انثري سطح العمل بالطحين، ثم افردي قطع الباف باستري وشكليها على شكل مربع.
- احشي كل مربع بملعقة كبيرة من شوكولاتة النوتيلا، ثم انثري القليل من البندق فوق الشوكولاتة.
- إثني العجين على شكل مستطيل، بحيث يغطي العجين الشوكولاتة.
- اخفقي البيضة مع ملعقة كبيرة من الماء، ثم ادهني كل قطعة بإستخدام فرشاة الطعام.
- انثري القليل من السكر فوق كل قطعة، ثم ضعي قطع البف باستري في الصينية المحضّرة وأدخليها إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم قدميها.
