المقادير
- البيض :
2 حبة
- حليب : كوب (سائل)
- دقيق : كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- سكر : كوب
- الكاكاو : 6 ملاعق كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- حليب : كوب (سائل)
- دقيق : كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- سكر : كوب
- الكاكاو : 6 ملاعق كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الكاكاو، والسكر، والحليب، والزيت، واخلطي المكونات جيداً.
- اسكبي نصف كمية خليط الكاكاو في وعاء واتركيه جانباً.
- زيدي على خليط الكاكاو المتبقي في الخلاط الكهربائي البيض والفانيليا.
- اخفقي المزيج جيداً ثم زيدي الدقيق والبيكنج باودر.
- قلبي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات.
- اسكبي خليط الكيك في صينية مدهونة بالقليل من الزيت النباتي وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 40 دقيقة.
- وزعي على وجه الكيك خليط الكاكاو في السابق.
- اتركي الكيك جانباً حتى يبرد بحرارة الغرفة ثم قطعيه وقدميه.
