المقادير
- جبن الشيدر :
كوب
(مبروش)
- جبن البارميزان : كوب (مبروش)
- جبن كريمي : كوب
- الشبت : 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
- ورشستر صوص : ملعقة كبيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- الجوز : ربع كوب (مجروش ناعم)
- لوز : ربع كوب (مجروش ناعم)
- جبن البارميزان : كوب (مبروش)
- جبن كريمي : كوب
- الشبت : 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
- ورشستر صوص : ملعقة كبيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- الجوز : ربع كوب (مجروش ناعم)
- لوز : ربع كوب (مجروش ناعم)
طريقة التحضير
- ضعي جبن الشيدر، وجبن البارميزان، والجبن الكريمي، والشبت المفروم، والصلصة، والبابريكا، وبودرة الثوم، في وعاء المضرب الكهربائي، ثم اخفقي لدقيقة على سرعة متوسطة حتى تتجانس المكونات.
- ضعي مزيج الجبن على قطعة من ورق الزبدة، وشكليها على شكل كرة متناسقة.
- في وعاء عميق جانبي، ضعي الجوز، واللوز المجروش، ثم ضعي كرة الجبن في الخليط وقلبيها بخفة حتى تتغطى بالمكسرات بشكل كامل.
- ضعي كرة الجبن في الثلاجة حتى تبرد، ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها.
