مقادير سلطة الحمص المقلي بالطماطم والأفوكادو
- حمص :
كوب
(مقلي)
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- ريحان : ربع كوب (طازج ومفروم)
- الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومقطع مكعبات)
- عصير الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- ريحان : ربع كوب (طازج ومفروم)
- الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومقطع مكعبات)
- عصير الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة تحضير سلطة الحمص المقلي بالطماطم والأفوكادو
- في طبق التقديم، ضعي الحمص المقلي، والطماطم، ومكعبات الأفوكادو.
- أضيفي الريحان المفروم وقلبي المكونات.
- في وعاء جانبي صغير الحجم، اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود، جيداً حتى تمتزج المكونات تماماً.
- اسكبي الصلصة فوق السلطة في طبق التقديم، وقلبي قليلاً حتى تتداخل المكونات، وقدميها.
