المقادير
- طماطم :
6 حبات
(مقشرة ومهروسة)
- الثوم : فص
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الماء : نصف كوب
- ورق غار : 1 ورقة
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- ريحان : 4 أوراق
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- سباغتي : عبوة (مكرونة)
- الثوم : فص
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الماء : نصف كوب
- ورق غار : 1 ورقة
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- ريحان : 4 أوراق
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- سباغتي : عبوة (مكرونة)
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة ثم صفيها وضعيها جانباً.
- ضعي الطماطم المهروسة في قدر على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
- أضيفي البصل، والثوم، وورقة الغار وقلبي.
- أضيفي الماء، والملح، والسكر وغطي القدر، واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيها لمدة 7 دقائق حتى تتسبك.
- ارفعي المزيج عن النار، وأضيفي الريحان وقلبي.
- اخلطي السباجيتي مع الصوص وقدميه ساخناً.
