المقادير
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- طماطم : 3 اكواب (مهروسة)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
- سكر : ملعقة كبيرة
- طماطم : 3 اكواب (مهروسة)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
طريقة التحضير
- حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة، وقلبي فيه الثوم حتى يتغير لونه.
- أضيفي الطماطم، والسكر، ونكهي بالملح، والفلفل الأسود، والأعشاب الإيطالية المجففة.
- اغلي الصلصة على نار هادئة حتى تكثف ثم استخدميها لتحضير البيتزا.
