بيتي فور النشا لضيافة العيد

بيتي فور النشا لضيافة العيد .. حضرت الطاهية عالية جبرين وصفة حلويات من بيتي فور النشا بطريقة سهلة وشهية في الوقت ذاته وبأشكال مختلفة خصيصا لمطبخ سيدتي جربيه لضيافة مميزة في الأعياد والمناسبات المختلفة .. شاهدي أيضاً وبالفيديو طريقة تحضير كوكيز العيد الملون

المقادير

- طحين : 3 اكواب
- النشاء : كوبان
- الزبدة : 350 غراماً (بدرجة حرارة الغرفة)
- البيض : 3 حبات
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقتان صغيرتان
- سكر البودرة : كوب ونصف
- مربى الفراولة : كوب (أو أي نكهة وطعم ترغبين به)

طريقة التحضير

1. يخفق السكر والزبدة لمده عشر دقائق حتى تصبح مثل الكريمة.

2. ومن ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخرى، ونستمر بالخفق ثم نضيف الفانيليا.

3. في وعاء آخر نقوم بنخل الطحين والنشا والباكينج باودر، ونضيف الطحين إلى الزبدة بالتدريج إلى أن تتكون عجينة طرية بعض الشيء، ونضعها في كيس نايلون في الثلاجة من ربع إلى نصف ساعة.

4. فرد العجينة على ورقة من الزبدة وتقطع بحسب الشكل المرغوب بواسطة القطاعات وتصف بصينية خبز وتشوى في الفرن على درجة حرارة ١٥٠ مئوي لمده عشر دقائق فقط.

5. عندما تبرد تدهن بالمربى أو الشوكولاتة وتزين حسب الرغبة.

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2016-04-17

روعة سلمت الأيادي

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ