المقادير
- القشطة :
4 حبات
(فاكهة القشطة)
- حليب : كوب
- الماء : كوب
- العسل : 2 ملعقة صغيرة
- حليب : كوب
- الماء : كوب
- العسل : 2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اغسلي القشطة بشكل جيد ثم قطعيها بواسطة السكين إلى نصفين ثم استخرجي لب الفاكهة القشطة وضعيها في مصفاة كبيرة.
- بعد استخراج اللب قلبيه بملعقة كبيرة بشكل جيد حتى تنفصل البذور عن اللبن بشكل كامل.
- ضعي لب القشطة المصفى من البذور في الخلاط الكهربائي وأضيفي عليه كوب حليب وكوب ماء ثم اخلطي حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
- اسكبي عصير فاكهة القشطة في إبريق كبير ثم ضعي الإبريق في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يبرد بشكل جيد.
- حضري كوبين كبيرين وضعي في كل كوب ملعقة صغيرة عسل ثم اسكبي العصير وحركيه وقدميه.
