مقادير كيك الشوكولاتة بالكوسا للرجيم

- الكوسا : 2 كوب (مبشورة)
- الكاكاو : 4 ملاعق كبيرة
- زيت الذرة : نصف كوب
- التفاح : نصف كوب (هريس التفاح)
- سكر : كوب ونصف
- البيض : 2 حبة
- دقيق : كوبان ونصف
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- الكريما الحامضة : نصف كوب
- القرفة : ربع ملعقة كبيرة (مطحونة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- حبيبات الشوكولاتة : نصف كوب
- الجوز : ربع كوب (مبشور)

طريقة تحضير كيك الشوكولاتة بالكوسا للرجيم

في وعاء عميق ضعي الدقيق، والسكر، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح، والقرفة، والكاكاو، واخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
أضيفي البيض، والزيت، والكريمة الحامضة، والفانيليا، وهريس التفاح إلى خليط الدقيق، واخفقي المكونات جيداً باستخدام المضرب الكهربائي لعدة دقائق حتى يمتزج.
أضيفي الكوسا المبشورة وأعيدي الخفق لدقيقتان.
حضري قالب مستطيل الشكل مدهون بالزبدة واسكبي به خليط الكيك.
وزعي الجوز المجروش وحبيبات الشوكولاتة على الوجه.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي القالب إلى الفرن لمدة تتراوح ما بين 40-45 دقيقة حتى ينضج الكيك، ثم قطعيه وقدميه.