مقادير طريقة سلطة الفواكة

- عنب : كوب ونصف (أسود)
- الموز : 2 حبة (مقطع دوائر)
- الفراولة : 2 كوب (مغسولة ومقطعة قطع متوسطة)
- تفاح أخضر : 2 حبة (مقطع جوانح)
- الدراق : 2 حبة (مقطع قطع متوسطة)
- عصير الليمون : ثلثان الكوب (حامض)
- عصير البرتقال : ثلثان الكوب
- قشرة ليمون : ثلثان الكوب (حامضة ومبشورة)
- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- السكر الأسمر : ملعقة كبيرة ونصف

طريقة تحضير طريقة سلطة الفواكة

في قدر على نار متوسطة، ضعي عصير البرتقال، وعصير الليمون الحامض، والسكر الأسمر، وبرش الليمون الحامض، وحركي الخليط حتى يغلي ويثخن القوام.
ارفعي القدر عن النار، وأضيفي خلاصة الفانيليا وحرّكي الخليط جيداً ثم اتركي الصلصة جانباً حتى تبرد.
في طبق التقديم ضعي الفراولة، والعنب الأسود، والتفاح الأخضر، والدراق، والموز.
اسكبي الصلصة على الفاكهة وقلبي المكوّنات قليلاً.
ضعي السلطة في الثلاجة لحوالي 5 ساعات، ثم قدميها باردة.