سلطة الأورزو بالخضار

الأورزو نوع من أنواع المعكرونة، صغير الحجم، يستخدم بكثرة في الشوربات، لكن اخترنا لك في مطبخ سيدتي، تحضيره بالسلطة وصفة شهية ومغذية في آن واحد

مقادير سلطة الأورزو بالخضار

- المعكرونة : كوب (معكرونة الأورزو، مسلوقة)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- الذرة : كوب (معلبة ومصفاة)
- زيتون أسود : نصف كوب (بدون نوى)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان

طريقة تحضير سلطة الأورزو بالخضار

1. ضعي الأورزو المسلوق والمصفى في طبق عميق.

2. أضيفي الفلفل الملون والطماطم والذرة والزيتون وتبلي بالملح والفلفل.

3. أضيفي عصير الليمون والزيت وقلبي حتى يتجانس وقدميها دافئة أو باردة.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط   

سمات
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

ما الفرق بين الشمام والبطيخ العسلي؟
ما الفرق بين الشمام والبطيخ العسلي؟
اختاري شماماً عطرياً متناسقاً، ثقيلاً بالنسبة لحجمه، بدون كدمات، لونه أصفر أو كريمي. يجب أن يستجيب طرف الساق للضغط الخفيف، يجب أن يكون الشمام العسلي شبه كروي.
هل تعرفين الفرق بين الغليان مقابل الطهي على نار هادئة؟
هل تعرفين الفرق بين الغليان مقابل الطهي على نار هادئة؟
يستغرق طهي الطعام المطهو على نار هادئة وقتاً أطول بكثير من الطعام المسلوق، لكن النكهات الغنية التي يمكنك الحصول عليها تستحق هذا الوقت الإضافي، في المدة.
5 أفكار لتقديم الحلا في الكاسات
5 أفكار لتقديم الحلا في الكاسات
تقديم الكيك بشكل مرتب ومنظم على الطاولة، يسهل على المضيف الخدمة ويعكس ذوقه الرفيع، كما توفر الكاسات وقتاً وجهداً في التنظيف، حيث يمكن التخلص منها بعد الاستخدام.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ