مقادير شوربة الشوفان بالدجاج والذرة
- صدر الدجاج :
2 صدر
(مقطع مكعبات صغيرة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الذرة : ثلث كوب
- كريمة : كوب (كريمة ذرة)
- الشوفان : نصف كوب
- مرق دجاج : 5 اكواب
- صلصة الصويا : ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مفروم)
- الشطة : ملعقة صغيرة
- برش ليمون : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الذرة : ثلث كوب
- كريمة : كوب (كريمة ذرة)
- الشوفان : نصف كوب
- مرق دجاج : 5 اكواب
- صلصة الصويا : ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مفروم)
- الشطة : ملعقة صغيرة
- برش ليمون : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج والذرة
- سخني الزيت في قدر على النار، ثم أضيفي مكعبات الدجاج وقلبي حتى يتغير لونها.
- أضيفي الزنجبيل، وبرش الليمون، والشطة، ثم صُبي مرق الدجاج وحركي الخليط قليلاً.
- أضيفي الشوفان، والذرة، وكريمة الذرة، وصلصة الصويا.
- نكّهي بالملح والفلفل الأسود، وحركي حتى تختلط المكونات، واتركي القدر على النار حتى الغليان ويثخن القوام.
- اسكبي الشوربة في طبق التقديم، وزينيها بالبصل الأخضر، وقدميها ساخنة.
