المقادير
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
- الثوم : سن (مفروم)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- البيض : 2 حبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- الثوم : سن (مفروم)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- البيض : 2 حبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
طريقة التحضير
- سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار، وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى تذبل المكونات.
- أضيفي الطماطم المفرومة، واتركي المزيج حتى تتسبك الطماطم.
- أضيفي البيض، وبهري بالملح والفلفل الأسود، وحركي حتى ينضج البيض نصف إستواء.
- انقلي المزيج لطبق الفرن ثم وزعي جبن الشيدر، وجبن الموزاريلا.
- أدخلي الطبق للفرن لمدة 10 دقائق.
- قدمي الشكشوكة ساخنة مع الخبز المحمص.
