المقادير
- لحم بقر مفروم :
نصف كيلو
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- الفليفلة الحمراء : ربع كوب
- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة كبيرة
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- عجينة البيتزا : مقدار (جاهزة)
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- الفليفلة الحمراء : ربع كوب
- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة كبيرة
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- عجينة البيتزا : مقدار (جاهزة)
طريقة التحضير
- سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي اللحم المفروم ونكّهي بالملح، والفلفل الأحمر الحار، وحركي اللحم حتى ينضج.
- اصنعي قرص دائري الشكل من عجينة البيتزا، وضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم اخبزي العجينة في الفرن لمدة 5 دقائق.
- اخلطي اللحم المفروم مع معجون الطماطم.
- وزعي مزيج اللحم والصلصة، والطماطم المقطعة على قرص البيتزا، ثم رشي جبن الشيدر على الوجه.
- أدخلي صينية البيتزا في الفرن مرة أخرى حتى تنضج العجينة بشكل كامل ويذوب الجبن.
- أخرجي البيتزا من الفرن واتركيها جانباً حتى ترتاح قليلاً وقدميها ساخنة.
