مقادير بيستو الطماطم المجففة
- طماطم :
علبة (مجففة بالزيت)
- ريحان : كوب (طازج ومفروم)
- الثوم : 4 فصوص
- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة
- ريحان : كوب (طازج ومفروم)
- الثوم : 4 فصوص
- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير بيستو الطماطم المجففة
- اخلطي الطماطم مع زيتها، والريحان، والثوم، وجبن البارميزان، في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.
- ضعي المزيج في مقلاة واسعة وقلبيه لمدة 5 دقائق.
- ضعي البيستو في برطمان في الثلاجة لحين الاستخدام.
