المقادير
- السبانخ :
2 كوب
(مغسول بالماء ومصفى ومفروم ناعم)
- الخل : ملعقة صغيرة
- الجوز : ربع كوب (محمص)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الخل : ملعقة صغيرة
- الجوز : ربع كوب (محمص)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- ضعي السبانخ المفروم في وعاء، ونكّهي بالملح، وعصير الليمون الحامض، والخل.
- أضيفي الثوم المهروس وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض.
- اسكبي سلطة السبانخ بالليمون في طبق التقديم، ورشيها بزيت الزيتون، ووزعي الجوز فوق السلطة، وقدميها.
