مقادير سوفليه الشوكولاتة بالقشطة
- بسكويت :
24 حبة (بسكويت شاي بنكهة الشوكولاتة)
- حليب : 2 كوب (سائل)
- كريمة الخفق : 2 ظرف
- القشطة : علبة
- سكر البودرة : ملعقة كبيرة
- حليب : 2 كوب (سائل)
- كريمة الخفق : 2 ظرف
- القشطة : علبة
- سكر البودرة : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير سوفليه الشوكولاتة بالقشطة
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اطحني بسكويت الشوكولاتة جيداً في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي القشطة، والحليب، وكريمة الخفق.
- اخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- وزعي المزيج في قوالب السوفليه.
- أدخلي القوالب إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج.
- رشّي السكر البودرة على وجه السوفليه، ثم قدميه.
