مقادير متبل الأفوكادو لمرضى السكر
- الأفوكادو :
1 حبة (مقشر ومقطع)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة ناعم)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- عصير الليمون : نصف حبة (حامض)
- لبنة : نصف كوب
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة / للتزيين)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة ناعم)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- عصير الليمون : نصف حبة (حامض)
- لبنة : نصف كوب
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة / للتزيين)
طريقة تحضير متبل الأفوكادو لمرضى السكر
- في وعاء، اهرسي الأفوكادو باستخدام شوكة حتى ينهرس تماماً ويصبح ناعماً.
- أضيفي عصير الليمون، وحركي المزيج جيداً، ثم أضيفي اللبنة وحركي حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
- أضيفي الطماطم المفرومة والبصل الأخضر، وحركي الخليط جيداً.
- نكّهي بالملح والفلفل الأسود، وامزجي.
- ضعي متبل الأفوكادو في طبق التقديم، وزينيه بالكزبرة، ثم قدميه.
