مقادير دجاج مشوي بالتيرياكي صوص
- مكونات الصوص :
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الخضار :
- البروكولي : ربع كوب
- الجزر : 1 حبة
- الفاصوليا الخضراء : ربع كوب (مقطعة أنصاف)
- فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)
طريقة تحضير دجاج مشوي بالتيرياكي صوص
- لتحضير الصوص: في قدر صغير ضعي كل مكونات الصوص، واتركيهم على نار هادئة مع التقليب.
- في قدر آخر على النار، شوحي كل صنف من الخضار منفصلاً عن الآخر، وارفعي الخضار جانباً.
- في نفس قدر الخضار، شوحي الدجاج مع الثوم، ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
- عند تمام نضج الدجاج أضيفي إليه الخضار، وصوص الترياكي، وقلبي لمدة دقيقة ثم ارفعيه عن النار.
- قدميه مع الأرز الأبيض، وزيني بالبصل الأخضر والسمسم.
