مقادير شوربة ثمار البحر بالكريمة

- ثمار البحر المشكّلة : 500 غراماً (مجمدة)
- الماء : 3 اكواب (مغلي)
- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
- كريمة الطبخ : كوب
- الفطر : نصف كوب
- الذرة : ربع كوب
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
- صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة

طريقة تحضير شوربة ثمار البحر بالكريمة

في قدر على النار، ضعي الماء المغلي وثمار البحر والزنجبيل، وحركي المكونات لحوالي 5 دقائق.
أضيفي الذرة، والفطر، والبصل الأخضر، وحركي الخليط جيداً، ثم أضيفي الكريمة وصلصة الصويا وحركي جيداً.
نكّهي الشوربة بالملح والفلفل الأسود.
غطّي القدر وخففي النار، واتركي الشوربة تغلي لحوالي 3-5 دقائق حتى تمام النضج.
ضعي شوربة ثمار البحر في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً: شوربة البندورة المشويّة مع ثمار البحر