كيك السميد بالبرتقال الهش

1. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم ادهني صينية فرن بالزبدة والدقيق.
2. في وعاء الخفق، ضعي الزبدة والبيض واخفقي المكونات حتى تتجانس.
3. أضيفي السميد، والحليب البودرة، والبيكنج باودر، ثم اخفقي المزيج حتى يتجانس.
4. أضيفي عصير البرتقال، وقشر الليمون المبشور، وجوز الهند، واستمري بالخفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
5. ضعي العجينة في الصينية ثم أدخليها إلى الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الكيك.
6. عندما ينضج الكيك، أخرجي الصينية من الفرن، واسكبي القطر مباشرة على الوجه.
7. زيني بقشر البرتقال المبشور، والرمان، وشرائح البرتقال ثم قدميه.

تعلمي أيضاً:  كيك التوت البري بالبرتقال الشهي