مقادير طريقة عمل عجينة السكر للحلويات
- سكر البودرة :
4 اكواب
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : كوب (مذوبة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملون الطعام : حسب الحاجة (أحمر وأصفر وأزرق)
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : كوب (مذوبة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملون الطعام : حسب الحاجة (أحمر وأصفر وأزرق)
طريقة تحضير طريقة عمل عجينة السكر للحلويات
- في وعاء، اخفقي الزبدة بواسطة المضرب الكهربائي حتى تصبح مثل الكريمة.
- أضيفي الفانيليا وقلبيها مع الزبدة، ثم أضيفي النشا وأعيدي الخلط جيداً.
- أضيفي السكر تدريجياً مع الخفق المستمر، حتى تحصلي على عجينة طرية.
- قسّمي العجينة إلى ثلاث أقسام، ثم أضيفي ملوّن الطعام على كل قسم من العجينة، واعجني حتى تحصلي على عجينة حلويات ملوّنة.
- استخدمي العجينة بحسب الرغبة في تغليف وتزيين الحلويات المنزلية.
تعلمي أيضاً: صوص كيك الليمون
