شوربة الشعير على الطريقة الأفغانية

- البصل : 6 اكواب (مقطع ناعم)
- زيت الكانولا : كوب
- الكركم : 2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : 5 ملاعق كبيرة (مسحوق)
- الشعير : 2 كوب (مغسول جيداً)
- الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- العدس : كوب (برتقالي / مغسول ومصفى)
- السبانخ : 2 كوب (مفروم خشن)
- الشبت : كوب (مفروم)
- كزبرة خضراء : كوب (مفرومة)
- بقدونس : كوب (مفروم)
- الماء : 6 لتر
- كزبرة يابسة : 2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة