بقلاوة بالجبن

1. قطعي عجينة الجلاش إلى مربعات متساوية.
2. خذي 3 طبقات من الجلاش وادهني الوجه بالسمن ثم احشيها بمكعب الجبن وأقفليها على شكل الجبن، ثم ادهني الوجه بالسمن وضعيها في صينية الفرن، وأكملي حتى انتهاء الكمية.
3. أدخلي الصينية للفرن واتركيها حتى تتحمر من جميع الأطراف.
4. أخرجي الصينية من الفرن وصبي فوقها القطر البارد، وزينيها بالفستق الحلبي ثم قدميها.

تعلمي أيضاً:  البقلاوة التركية بالفستق واللوز