أكواب حلى قمر الدين بفتات كيك الشوكولاتة

1. قطعي قمر الدين إلى قطع صغيرة، ثم ضعيها في قدر، وصُبي الماء عليها.
2. ارفعي القدر على النّار المتوسطة الحرارة مع التحريك بين الحين والآخر؛ حتى تذوب قطع قمر الدين تماماً.
3. ضعي قمر الدين في الخلاط الكهربائيّ، واخلطيه حتى يصبح سائلاً، ثم أعيديه في قدر على النّار، وأضيفي السكّر وحركيه حتى يذوب تماماً.
4. أضيفي ماء الورد، وماء الزّهر وحركي.
5. ذوبي النشا في القليل من الماء، ثمّ أضيفيه إلى قمر الدين مع التحريك المستمرّ؛ حتى يتماسك.
6. ضعي مقدار ملعقتين من فتات الكيك الناعم في الأكواب، واسكبي قمر الدين فوقها.
7. كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية.
8. أدخلي الأكواب للثلاجة، وعند إخراجها وزعي فتات الكيك فوق كل كوب، وقدميها باردة.

شاهدي:  حلى كاسات بصوص الكراميل بالفيديو