بقلاوة فستق حلبي

1. اخلطي الفستق الحلبي المطحون مع نصف كوب من السمن، ونصف كوب من القطر، وملعقة ماء الزهر.
2. ادهني صينية فرن غير قابلة للالتصاق بالزبدة.
3. ادهني رقائق الجلاش طبقة تلو الأخرى بالقليل من الزبدة  المذوبة.
4. بعد وضع 4 طبقات من العجينة، وزعي حشوة الفستق الحلبي فوقها، ثم أضيفي 4 طبقات أخرى من الجلاش مع دهن كل طبقة بالزبدة.
5. قطعي صينية البقلاوة بالشكل الذي تفضلينه، ثم سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق، وأدخلي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يحمر وجه الصينية.
6. أخرجي صينية البقلاوة من الفرن، وصبي فوقها القطر وهي ساخنة واتركيها تبرد، ثم قدميها.

شاهدي:  بقلاوة سهلة بالجوز بالفيديو