المقادير
- الفاصولياء البيضاء :
كوب
(مسلوقة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الكاري : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- مرق : كوب (خالي الدسم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الكاري : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- مرق : كوب (خالي الدسم)
طريقة التحضير
- في وعاء على نار متوسطة ضعي زيت الزيتون، ويضاف إليه البصل والثوم ثم الفاصوليا.
- تُقلب المكونات جيداً، ثم تُتبل بالملح، والفلفل الأسود، والكاري.
- أضيفي كوب المرق، واتركي الخليط على نار هادئة لمدة حوالي 20 دقيقة.
- اسكبي الفاصوليا بطبق تقديم، وقدميها ساخنة.
تعلمي أيضاً: فاصوليا بيضاء بالزيت
