توست البيض المقلي بالأفوكادو

1. في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمّي الزيت، وأضيفي البيض والملح.
2. غطي المقلاة حتى ينضج البيض على نار خفيفة.
3. على شريحة التوست، ضعي الخيار، والبيض، والأفوكادو، ورشة فلفل أسود، وقدميه ساخناً.

تعلمي أيضاً:  رولات التوست بالتونة الخفيفة